Alain JaumeChâteau Mazane 2020
France • Vallée-du-Rhône • Vacqueyras AOC
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Bio
ÉpicéFruité🫐 Myrtille🍒 Cerise👞 Cuir🌶 Poivre
CHF 24.30
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A propos de ce vin
Un Vacqueyras à la robe sombre et profonde et qui révèle une palette aromatique riche et puissante. Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir se distinguent en finale. Ce Cru produit des vins intenses et fins, exprimant des arômes d’épices et de garrigue bien particuliers.
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Tout savoir sur ce vin
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Accord mets / vin
Viande de boeuf grillée, côtelettes d'agneau
Température de service
17 °C
Volume de la bouteille
75 cl
Maturité
A boire d'aujourd'hui à 2028
Vinification
Vinification traditionnelle en cuves inox.
Elevage
Elevage en cuves et barriques (en bois de l’Allier 35 %)
Sols
Ce vignoble d’une cinquantaine d’année et d’un seul tenant (10 Ha) est constitué des trois principaux cépages avec une prédominance de Grenache. Il s’étend sur le plateau des garrigues idéalement situé entre les terrasses de l’Ouvèze (affluent du Rhône) et les dentelles de Montmirail qui constitue des sols de cailloux issue de débris des Dentelles de Montmirail et d’argile.
Âge des vignes
50 ans
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Boeuf
Côte de boeuf
Agneau
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Producteur
Vignobles Alain Jaume
Orange, Vaucluse