Accorde les bons vins avec les gros sons: interview d'Ange, alias @Thedandyjackson

Tu connais les accords mets-vins, que dirais-tu des accords musiques-vins? C’est le concept d’Ange a.k.a. Thedandyjackson, dont le slogan est on ne peut plus clair: wine by day, DJ by night. Son compte Instagram est une ode aux bons sons, avec un axe Hip-Hop, Soul et Jazz rafraîchissant, et aux grands vins, avec un grain moderne et urbain.

Lionel: Tout d’abord, peux-tu te présenter en quelques mots?

The Dandy Jackson: Très simple. Je suis The Dandy Jackson, "Jeune Parisien" né en 81, amateur de vin qui écoute de la musique en boucle.

Ange a.k.a Thedandyjackson

Ton profil Instagram dit “Wine by day, DJ by night”, quelle passion t’es venue en premier?

La musique est mon 1er amour!

J'ai toujours su que je voulais travailler dans le domaine musical, et ce depuis l'adolescence, de près ou de loin, pour le plus grand désarroi de mes parents, qui auraient aimé une trajectoire plus sécurisante.

Dans les années 90, la plupart des DJs de ma génération ont été marqué par la grande époque de Radio Nova, avec des artistes Hip-Hop comme Cut Killer par exemple, grande figure de cette scène musicale, qui aura un passage mythique dans le film "la Haine", de Mathieu Kassovitz, mais encore DJ Pone, DJ Poska, Dee Nasty. Coté US, c'étaient les maîtres QBert, A-Trak, Jazzy Jeff the Magnificent, Dj Shadow et son incroyable Organ Donor, Mix Master Mike, DJ du groupe New Yorkais de Beastie Boys, Dj Babu, je peux t'en citer tellement.

Plus tard, fin des années 90, avec l'émergence de la French Touch, popularisé par Etienne de Crécy, Cassius, et Daft Punk, notre trésor national, j'ai ouvert mes chakras à des sonorités plus électroniques.

Les sets magiques des Too Many JDs, The Chemical Brothers, de Diplo, quand il se prénommait encore Hollertronix m'ont définitivement confortés dans mon choix professionnel.

Je voulais avoir la possibilité de faire ressentir à mon tour le meme type d'émotion sur scène, face à un public. Ça fait maintenant plus de 15 ans que j'en vis.

Pour moi, c'est la meilleure sensation au monde, encore meilleure que le sexe. 😜 Ça dure beaucoup plus longtemps, et on s'en souvient vraiment.

J'ai envisagé le vin de manière professionnelle sur le tard, plus particulièrement pendant la période Covid, moment de reflexion profonde pour tout le monde.

Cut Killer, l'une des influences d'Ange

Quelles sont les sorties musicales qui te donnent envie de lever ton verre?

Le panel est extrêmement large. J'adore jongler entre Jazz, Soul, Funk, Rap, Electro, voire Trip-Hop, explorer des sons nouveaux.

Pour l'année 2023, mon coup de cœur du moment est le dernier James Blake "Playing Robots Into Heaven". Il a le don de te mettre dans état mental entre révélation et coma. J’ai aussi beaucoup aimé "The Age of Pleasure"  de Janelle Monae. Tout est dans le titre: groovy, sucré, langoureux, une bulle de savon.

Dans un autre genre, j’ai aussi beaucoup écouté "Utopia" du rappeur Travis Scott, revenu “dans les bacs” avec l'album de la maturité.

J’ai aussi une mention spéciale pour "Did You Know..." de Lana Del Rey. Je n'étais pas particulièrement fan, mais elle m'a cueillie avec son univers cinématographique planant et des themes forts.

Coté France, j'ai beaucoup aimé les albums de Zaho de Sagazan "La symphonie des eclairs" et de Pierre de Maere "Regarde-moi", des coups de cœur audacieux. Et enfin, un artiste que ma femme m'a fait découvrir, Yamê et le morceau "Bécane". A surveiller de près.

Tu organises des soirées nommées “Buvez, ceci est mon son”. Quel est le concept exactement?

Je propose aux participants une expérience sensorielle immersive, en leur faisant découvrir des cuvées de vigneron•nes engagé•es.

L'idée est d'accéder au monde du vin par le biais de la musique et de créer des ponts émotionnels direct entre des univers qui partagent le meme langage: on parle de notes, d'accords, de rythme, d'harmonie. Et ça donne "Buvez, ceci est mon son".

Je ne prétends pas être précurseur en la matière, loin de la. Plusieurs initiatives similaires ont été créées, notamment le festival Musique & Vin au Clos Vougeot, en Bourgogne.

Dans mon cas, je souhaite avoir une approche actuelle, moderne, dépoussiérée, en y apportant ma touche.

Sortir des associations stéréotypées et quelques peu élitistes comme la musique classique ou le jazz par exemple, rendant l'accès au vin intimidant, meme si je ne m'interdis pas ces styles.

Je souhaite pouvoir m'adresser au plus grand nombre.

Le mix entre sons pointus, style urbain et bons vins par Ange.

D’où t’es venu l’idée d’accorder le vin et la musique?

C'est venu assez naturellement. Un jour j'écoutais "Payback" de James Brown, et j'avais ouvert une bouteille Les Terrasses, 2011 de la Villa Vallombrosa, et ça matchait parfaitement.

Par la suite, j'ai trouvé intéressant de pouvoir renouveler l'expérience avec d'autres cuvées. Je me suis pris à mon propre jeu.

De cette manière, je crée mes Madeleines de Proust, un moyen puissant de retenir les bouteilles dégustées.

Je suis crevé, je rentre d’une grosse journée de travail. Qu’est-ce que je verse dans mon verre et qu’est-ce que j’écoute?

Si t'es sûr de vouloir rester à la maison, on va du côté du Limoux. Je te conseille le domaine Bernatas, cuvée "Regarde le Silence", cépage 100% Merlot, avec "So What" de Miles Davis.

Si t'as envie de te mettre un coup de boost, remettre tes pompes et faire la tournée des bars avec ta clique, tu joues "Free" du groupe Sault accompagné d'un Vouvray Brut Excellence De Chanceny bien frais. Magnifique Chenin avec du corps, des arômes d'amandes grillées, de miel, de raisin sec, de fruits exotiques. Tu devrais passer une bonne soirée.

Quel est l’accord vin-musique qui te donne envie de faire la fête?

Sans hésiter, j'ouvre une Grande Sendrée Rosé 2010 de la Maison Drappier, "Psycho Killer" des Talking Heads avec le volume élevé, pour pas dire au max.

Grande Sendrée Rosé de la Maison Drappier

Tasters est une expérience de dégustation qui s’adresse à celles et ceux qui souhaitent développer leur passion du vin. Quel serait le conseil que tu leur donnerais?

Je trouve l'offre de Tasters et son approche vraiment parfaite pour les débutants et les débutantes. L’expérience est ergonomique, le contenu est simple et clair. Donc voilà, embarque dans l’aventure, explore, déguste, encore et encore.

Vivement les envois vers la France!

PS: retrouve l'actualité de The Dandy Jackson sur Instagram sur son profil @thedandyjackson.

Ecoute la playlist avec tous les morceaux sélectionnés par The Dandy Jackson