Du vert plein le verre
Pars à la découverte de la face verte de la viticulture: un parcours unique mêlant savoir-faire et respect de la nature. Bio, biodynamie, vins naturels, apprends à naviguer entre les différents types de cultures et les multiples labels grâce à notre sélection garantie 100% pépites, 0% d'émissions de CO2.
Chapitre 1La culture biologique
Première étape à la découverte de la viticulture verte: le bio. Découvre pourquoi tant de domaines ont pris conscience de l'importance de leur terre et l'impact que ça aura sur ta dégustation.
Chapitre 2Biodynamie et Demeter
Courant majeur de l'agriculture biologique, la biodynamie repose sur des principes ésotériques indissociables de son maître à penser, le fameux Rudolf Steiner. Comment cet oculiste autrichien peut-il avoir de l'influence sur ton verre de vin? C'est ce qu'on va voir ensemble dans ce chapitre aux frontières du mystique.
Chapitre 3Les vins naturels
Parfois adulés, souvent décriés, les vins naturels ne laissent en tout cas personne indifférent. Très en vogue depuis quelques années, ils provoquent la polémique par leur diversité et leur parti pris. Pourtant, il y en a pour tous les goûts, comme tu vas le découvrir avec notre sélection sans soufre, mais pleine de pépites.
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