La Rodeline

40 ans d'histoire, de passion et d'amour

Pour nous, il n'y a aucun mot qui rime plus avec vin que la passion. Sans elle, il est impossible de produire de grandes cuvées. Le moins que l'on puisse dire, c'est que la Cave de la Rodeline n'en manque pas. Car leur aventure est avant tout une histoire d'amour, celle de Claudine et Yvon, qui les lie depuis plus de 40 ans (rien que ça). Leur nom vient de la contraction de leur deux noms de famille Roduit et Defayes, ainsi que de la fin du prénom de Claudine.

L'amour qui unit nos tourtereaux se ressent jusque dans nos verres. Fiers représentants de leur région, ils ont pour crédo de retranscrire avec précision et authenticité la richesse de leur terroir de Fully et de Leytron en Valais.

En 2003, le couple reprend le domaine et commence à se répartir les tâches: Claudine sera le plus clair de son temps à la vigne, tandis qu'Yvon soignera les vinifications et de l'administration. Ils s'occupent désormais de 5 hectares répartis entre les terres cristallines de Fully et les calcaires de Leytron. 7 ans plus tard en 2010, la cave est rénovée, faisant place à des installations modernes, tout en restant authentiques.

De quoi t'accueillir été comme hiver pour une dégustation de tous leur gamme en toute convivialité!

Claudine et Yvon, de la Cave la Rodeline

Conversion au bio dès 2016

La Rodeline se distingue par son mariage de tradition viticole et de principes écologiques. Dans la région de Fully, c'est un acteur phare de l'économie, de la culture, et de la vie sociale locale. Son engagement est durable, puisqu'elle a opté pour le bio en 2016, soucieuse de préserver le patrimoine viticole et de le faire mettre en valeur de manière durable.

La satisfaction de ses clients est au cœur des priorités du domaine. Il se met constamment en quête d'amélioration de ses processus de travail, désireux de proposer des vins et des services d'une qualité méritant la confiance des amateurs de vin. C'est une relation de long terme et d'amabilité qu'il cherche à instaurer avec chaque dégustateur.

La passion du domaine pour la vigne et le vin est évidente. Son vignoble est géré en bio et en partie en biodynamie, un respect de la nature qui se ressent dans ses crus. Ce sont des vins originaux, fortement marqués par l'identité de leur terroir, qu'il soit cristallin à Fully ou schisteux à Leytron, qui assurent au consommateur la sécurité d'une qualité constante.

Faire briller les cépages valaisans et du Rhône

Le Domaine de la Rodeline est également un endroit où artisanat et valeurs familiales sont chéris. On le ressent lorsqu'on foule son sol, et lorsqu'en dégustant ses vins, on partage un bout de la passion qui anime les tenanciers du lieu. Valaisans de souche, le couple a toujours mis un point d'honneur à mettre en avant les merveilleux cépages autochtones du canton. Les premières vignes de Cornalin, Petite Arvine et d'Humagne rouge ont été plantées dès 1972.

Par la suite, Claudine et Yvon ont diversifié leur encépagement, en faisant briller les cépages traditionnellement récoltés dans la Vallée du Rhône. Aujourd'hui, la Syrah, la Servine (une vieille Syrah), ainsi que la Marsanne et la Roussane complètent une gamme qui fait rayonner l'AOC Valais.

Le fleuron du domaine reste sans doute la Petite Arvine, joliment surnommée le "roi des vins et le vin des rois". Véritablement emblématique du Valais, ce cépage blanc est à son apogée lorsqu'il bénéficie d'un ensoleillement approprié, se dévoilant alors en un vin finement complexe aux notes délicatement salées. La Petite Arvine du Domaine de la Rodeline s'exprime en une trilogie élégante, chaque origine apportant sa propre note: "La Murgère" de Fully, "Les Claives" de Fully et "Perronne" à Leytron.

C'est ainsi que le Domaine de la Rodeline compose un tableau harmonieux, liant respect de l'environnement, passion pour le vin, attention portée au client, et contributions significatives à la communauté locale. Le visiter à Fully, c'est découvrir une véritable symphonie vinicole et vivre une expérience unique.