Les Frères Dutruy
Founex, Vaud
Un siècle de passion pour le vin
Le Domaine des Frères Dutruy est avant tout une histoire de famille et de tradition. Ce domaine familial a été fondé en 1917 par l'arrière-grand-père des actuels propriétaires Julien et Christian. En 2017, la famille Dutruy a célébré le centenaire de cet héritage. C'est donc pas moins d'un siècle de dévouement au monde du vin que tu auras l'occasion de déguster en débouchant une de leurs bouteilles.
Des racines familiales ancrées en Terre Sainte
Sur les rives du Léman, en Terre Sainte, une région située entre le lac et le Jura, s'étendent les vignobles des Frères Dutruy, sur des terrains acquis par leurs aînés au début du XXème siècle. Les vignes sont réparties entre le Domaine de la Treille, situé à Founex et Commugny, et le Domaine de la Doye à Coppet. Le Domaine de la Treille, avec ses 20 hectares, représente le joyau historique de la famille Dutruy depuis quatre générations, tandis que le Domaine de la Doye, de 5.6 hectares, est exploité depuis 1994. Ces deux terroirs profitent d’un microclimat favorable, grâce à une diversité de sols formés suite au retrait du glacier du Rhône il y a plus de 10 000 ans.
Julien et Christian Dutruy gèrent ces vignes avec passion et minutie, produisant une variété de vins de haute qualité. Leur gamme traditionnelle "Expression de terroir" est complétée par une gamme de prestige "Les Romaines", qui inclut un assemblage de cépages rouges, un effervescent et plusieurs cuvées en monocépage. Seuls les meilleurs millésimes donnent naissance à une gamme de crus d’exception en quantité très limitée. De plus, une cuvée unique, créée en collaboration avec le chef triplement étoilé Franck Giovannini, est exclusivement destinée à l’Hôtel de Ville de Crissier, une des plus grandes tables du monde. C'est par rien, non?
Durant leurs études, il y a de cela déjà 25 ans, les frangins ont été captivés par la beauté des terrasses de Lavaux. Cette fascination a abouti à l'acquisition d'un domaine viticole dans cette région, célèbre pour son vin d'Epesses et du Dézaley. Les vignes, d'une moyenne d'âge de 35 ans, profitent d'une exposition idéale plein sud ou sud-ouest sur un sol argileux riche en calcaire, parfait pour le cépage emblématique de la région, le chasselas, accompagné de variétés rares comme la syrah et le plant robert. Julien et Christian appliquent la même philosophie d'authenticité et d'excellence dans la culture de ces vignes que dans leur terre natale de La Côte, abordant avec humilité mais détermination ce nouveau défi.
Julien et Christian: les Gardiens de la tradition avec un grand T
Depuis 2005, Julien et Christian Dutruy ont repris les rênes du domaine. Ces deux frères sont les gardiens de la tradition familiale, mais également des innovateurs. Ils allient respect pour la terre et le patrimoine qu'ils ont hérité à une formation approfondie en viticulture et œnologie, enrichie par des expériences dans de nombreux pays.
Le frère aîné Christian joue un rôle clé dans la gestion de la pépinière viticole et des 25 collaborateurs du domaine. Il travaille également en étroite collaboration avec Julien dans la gestion du vignoble. Diplômé de l'École supérieure spécialisée en viticulture et œnologie de Changins et titulaire d'une maîtrise fédérale de viticulture, il a enrichi ses compétences par des stages en Suisse et des expériences internationales, notamment en Californie dans la Napa Valley et en Afrique du Sud en tant que manager de la Cilmor Winery. Christian est également très actif dans les associations professionnelles, ayant présidé la Fédération des Pépiniéristes Viticulteurs Suisses pendant plus de dix ans.
Son frère Julien, de 5 ans son cadet l'épaule dans l'aventure. Après avoir débuté sa formation en Suisse, il a poursuivi ses études en France, obtenant un diplôme en viticulture et œnologie en Bourgogne, puis le Diplôme National d'Œnologue à l’Université de Bordeaux II, où il s'est distingué en tant que major de sa promotion. Son parcours professionnel est enrichi par divers stages pratiques, en Suisse chez Jean-Luc Blondel et Andreas Meier, en Bourgogne au Domaine Trapet, ainsi que dans le Bordelais aux Châteaux Smith Haut Lafitte, Canon La Gaffelière, La Mondotte et au Clos de l’Oratoire. Il a également acquis de l'expérience en Alsace et en Nouvelle-Zélande. Au sein du domaine, Julien se concentre sur la vinification, la commercialisation des vins et la gestion du vignoble, adoptant des pratiques de lutte biologique et biodynamique, complétant ainsi les compétences de son frère Christian dans la gestion de la pépinière et du personnel.
Les complicité: le secret de leur réussite
Le succès des Frères Dutruy repose sur leur relation unique. Leurs échanges, critiques, mais toujours empreints de fraternité et de complicité, sont la source d'une motivation exceptionnelle. Ensemble, ils créent des vins qui sont plus que de simples boissons; ce sont des histoires, témoignant du voyage familial à travers les générations.
A chaque gorgée, tu te rendras compte de l'évidence, le Domaine des Frères Dutruy n'est pas qu'un vignoble: c'est une fusion d'histoire, de tradition, d'innovation et de passion, donnant naissance à des vins exceptionnels. Pour tout amateur ou toute amatrice de vin ou toute personne curieuse de découvrir ce monde, une visite de ce domaine s'impose. C'est une expérience inoubliable qui t'attend.
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