Vignoble de PaulineSaint-Romain, Au Bas de Poillange 2022

A propos de ce vin

Le Saint-Romain "Au Bas de Poillange" du Vignoble de Pauline est un exemple charmant de ce que le Chardonnay peut exprimer en Bourgogne. Ce vin blanc combine élégamment rondeur et fraîcheur avec des notes minérales distinctives et des touches florales délicates. La finale offre une belle tension, agrémentée de notes salines qui réhaussent son caractère.

Ce vin est idéal avec des plats de fruits de mer ou des poissons délicats, où sa minéralité peut vraiment briller. Il se marie également très bien avec des plats de volaille, complétant les saveurs sans les dominer. Taillé pour un repas raffiné, ce Saint-Romain est un choix judicieux pour celles et ceux qui apprécient les grands vins blancs bourguignons.