France • Sud-Ouest • Jurançon AOC
Gros Manseng, Petit Manseng
Bio
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Elaborée majoritairement à partir de Gros Manseng avec une pointe de Petit manseng, Plaisir d'Automne est un vin moelleux, avec un joli sucre résiduel, mais qui reste digeste.
Cette cuvée se pare d’une belle couleur dorée. Le nez dévoile des notes florales très agréables, ainsi que des fragrances de fruits exotiques. En bouche, le vin est pur et concentré, sans pour autant laisser une sensation excessive de sucre. La finale est longue et franche.
Un vrai moment de plaisir gourmand, à ouvrir avec un plat thaï ou sur une salade de chèvre chaud.
Ce Jurançon révèle un bouquet filigrane, fin, aux nuances balsamiques suivies de parfums de miel d'acacia. Son caractère moelleux, mais vif le rend particulièrement invitant et frais. A savourer dans sa jeunesse.
Yv
Alias Beckustator, auteur et critique
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