Domaine BovySt-Saphorin Viognier 2022

A propos de ce vin

Sur le très beau terroir de St-Saphorin, le Domaine Bovy produit du Chasselas bien sûr, mais aussi ce splendide Vionnier qui saura séduire les fans de vins aromatiques, dans la droite lignée de ce qui se fait dans la Vallée du Rhône.

Grâce à un Viognier cultivé à parfaite maturité, cette quille offre une richesse aromatique exceptionnelle. Imagine des notes d'abricot et de pêche blanche bien mûre qui envahissent ton palais, accompagnées d'un volume éblouissant et d'une suavité remarquable. La finale est un véritable enchantement, mêlant fraîcheur et nervosité avec des touches subtiles de miel d’acacia et de pain d’épice.

Un vin à sortir lors de belles occasions, par exemple avec des plats de fruits de mer ou de volaille crémeuse.