Domaine Croix Duplex - Maude VogelEpesses blanc 2022
Suisse • Vaud • AOC Lavaux, Epesses
Chasselas, Sylvaner
FloralMinéralSec💐 Fleur🪨 Minéral🍊 Mandarine
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A propos de ce vin
Epesses est un haut lieu du Chasselas, mais nous avons décidé de sélectionner une bouteille un peu atypique. Un peu de Sylvaner a été ajouté dans l'assemblage et c'est pas pour nous déplaire. 😋
La robe est jaune claire avec de jolis reflets brillants. Au nez, les notes minérales et florales typiques du Chasselas mènent la barque. Une fois en bouche, on apprécie la richesse et la tendresse de l'assemblage.
C'est un vin délicat, fruité, qui se termine sur une très légère touche d'amertume en final qui lui donne un belle fraîcheur et un goût de "reviens-y".
Ce que les Tasters en pensent
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🤩Très bon
Li
Tout savoir sur ce vin
Cépages
Chasselas, Sylvaner
Accord mets / vin
A déguster en apéritif ou avec de la viande blanche, des mets au fromage ou poisson du lac, viande froide
Température de service
8 à 10°C
A stocker au frais
❄️
Volume de la bouteille
70 cl
Maturité
A boire d'aujourd'hui à 2035
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Apéritif
Volailles
Poisson maigre
Fromages
Pour dormir plus intelligent
Producteur
Domaine Croix Duplex
Grandvaux, Vaud
