TaittingerBrut réserve 2019
France • Champagne • Champagne AOC
Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
CHF 50.20
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A propos de ce vin
La robe est brillante, de couleur jaune paille dorée. Les bulles sont fines. La mousse est discrète et persistante. Le nez, très expressif et ouvert, est à la fois fruité et brioché. Il exhale des arômes de pêche, de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de gousse de vanille. L’attaque en bouche est vive et fraîche, harmonieuse. Puis c’est tout en délicatesse que s’expriment des saveurs de fruits et de miel. Le Brut Réserve acquiert toute sa maturité au cours de trois à quatre années de vieillissement en cave et dispose d’un potentiel aromatique développé.
L'éclairage de l'expert
Beaucoup de fraicheur dans ce bouquet avec des notes de poires et d'anis. Belle intensité aromatique en bouche et, surtout, une finesse de bulle exceptionnelle ainsi qu'une structure acide qui revitalise l'ensemble du palais ! Un Champagne sapide et rafraîchissant.
Yv
Yves Beck
Alias Beckustator, auteur et critique
Critiques et répompenses
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Taittinger
Reims, Marne
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