France • Bourgogne • Mercurey / C. Chalonnaise
Pinot Noir
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Le Mercurey Vieilles Vignes du Domaine Charton est un Pinot Noir robuste et expressif. Il se caractérise par une robe dense de couleur grenat avec des reflets noirs, signe d'une belle concentration.
Au nez, il offre des parfums captivants de fruits noirs mêlés à des notes d'épices qui ajoutent de la complexité. En bouche, les tanins sont bien intégrés et se marient harmonieusement avec un fond aromatique riche en coulis de fruits rouges. Cette composition lui confère une structure agréable et un équilibre qui le rend déjà appréciable, tout en promettant un potentiel d'évolution favorable.
Idéal pour des occasions où la viande rouge est à l'honneur, comme un plat de bœuf braisé ou des grillades, ce Mercurey Vieilles Vignes saura également accompagner un plateau de fromages affinés. Son profil généreux et harmonieux en fait un choix excellent pour savourer dès maintenant ou à garder encore quelques années pour découvrir son évolution.
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