M. ChapoutierSicamor 2020

A propos de ce vin

La maison Chapoutier est une des plus célèbres enseignes de la Vallée du Rhône, et c'est un plaisir de pouvoir goûter cette cuvée certifiée biodynamie.

Le vin dévoile une robe d'un noir profond aux reflets pourpres, typiques des Syrahs du Rhône. Le nez est concentré aux notes d’épices (poivre noir, girofle) et de gelée de fruits noirs, suivis de notes de mûres et de graphites. En bouche, l’attaque est ample et charnue, les tanins veloutés. C'est à la fois profond et digeste. En finale, les notes de fruits noirs mûrs s’entremêlent à celles de cèdre, de jus réduit et de tapenade.

Une bouteille qui représente à merveille cette appellation mythique de Crozes-Hermitage. Un vin exquis à la fois complexe et accessible. Tu vas l'adorer avec une belle viande ou sur un plat épicé.