Cascina Ballarin - Barbera d'Alba "Pilade" (2018)

Cascina BallarinBarbera d'Alba "Pilade" 2018

ItaliePiémontBarbera d'Alba D.O.C.

CHF 20.60

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A propos de ce vin

Couleur rouge rubis, arôme riche et doux. Notes fruitées et un léger fond vanillé dérivé du passage dans le bois. Goût savoureux, frais, velouté.

L'éclairage de l'expert

Mon ami Yves Beck dit de ce vin qu’il a beaucoup de mérite, car il se distingue par ce qu'il est et non par ce qu'il pourrait être!

Qu’est-ce qu’il veut dire par là? On est sur un vin qui assume son identité piémontaise et qui brille par son authenticité. Le bouquet est accueillant et agréable, tandis que le palais est frais et savoureux. Voilà le parfait compagnon pour accompagner un plat italien ou pour faire des théories jusqu’au bout de la nuit.

Ju

Julien V.-A. Vogel

Directeur de Vogel Vins SA

Ce que les Tasters en pensent

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😍14.3%
🤩85.7%
Ajoute ton évaluation
🤩Très bon
Robe foncée. Au nez c’est élégant, floral, fruits rouges. En bouche c’est un peu moins expressif, mais on sent la cerise, la réglisse et il y a une légère amertume un poil dérangeant. Bon vin dans l’ensemble!

sw

swiss.gourmet.adventures
🤩Très bon
Un joli Barbera, sans prétention et très agréable! Belle fraîcheur, petit fruit noir/rouge dont cerise, on sent un léger arôme de vanille. le_diogourmet_vins

Di

Diogo
🤩Très bon
Joli Barbera, aromatique et attirant, avec son nez de cerise noire, compote de mûres, réglisse, poivre noir, viande grillée et tabac. Souple, avec une acidité puissante et des tannins légers, poudrés. Le fruit est mûr et ensoleillé, avec des accents de réglisse, de tabac et de noyau de cerise dans une finale serrée. Sympa !

Th

ThomasW
😍J'adore
Vraiment, vraiment top !👍🏼

Ma

Marc Pierrehumbert

Tout savoir sur ce vin

Cépages
Barbera
Accord mets / vin
Tartare de boeuf, pâtes au ragù, tagliatelle au beurre de sauge
Volume d'alcool
14.5%
Volume de la bouteille
75 cl
Maturité
A boire d'aujourd'hui à 2028
Elevage
6 mois en fûts de chêne, puis 6 nouveaux mois en bouteille
Âge des vignes
15-45 ans

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