Italie • Sicile • Etna Rosso DOC
100% Nerello Mascalese
CHF 39.20
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Cosentino est une parcelle de 1,35 ha plantée en Nerello Mascalese centenaire et franc de pied. Elevage de 15 mois en barriques. Il s'agit du premier millésime en vente de Massimo Lentsch qui a crée sa propriété en 2018.
Vin rouge rubis profond. Le nez exprime des notes complexes et intenses de cerise mûre, de mûre sauvage, de poivre noir, de réglisse douce. Il a un goût frais et doux, fin et harmonieux, avec des tanins bien intégrés qui le rendent particulièrement élégant et minéral en bouche.
Le bouquet est subtil et fin. Il allie parfaitement les nuances d'élevage avec des parfums de baies rouges, ainsi qu'une touche minérale. Parfaitement équilibré, ce vin se distingue par sa fraîcheur et ses tanins aux grains fins. Un vin authentique, de caractère, à savourer dès maintenant… sans oublier qu'il dispose d'un bon potentiel de garde.
Yv
Alias Beckustator, auteur et critique
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Li
Ce que la presse et les critiques spécialiées pensent de ce vin.
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Porc
Veau
Randazzo, Sicile
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