GialdiGialdi - Serravalle (2019) 2019
Suisse • Tessin • Ticino D.O.C.
Merlot
🍒 Cerise🌿 Menthe
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A propos de ce vin
Robe rouge rubis intense et profond. Nez fruité et de bonne intensité. Complexe avec des senteurs de fruits à baies rouges, et délicates notes de menthol. Bouche franche et fruitée à l'attaque. Frais, de bonne structure et corps, avec des tannins mûrs et doux. Harmonieux et élégant, équilibré et persistant au final.
Ce que les Tasters en pensent
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Tout savoir sur ce vin
Cépages
Merlot
Accord mets / vin
Rôtis, risotto, roastbeef, charcuterie locale
Volume d'alcool
12.8
Température de service
16 - 18°C
Volume de la bouteille
75
Maturité
A boire d'ici 2025
Vinification
Vinification traditionnelle avec macération de 10 - 12 jours à 28-30°C en cuves inox.
Elevage
Maturation en barriques de 3ème année pendant 10 mois.
Pour dormir plus intelligent
Producteur
Gialdi
Mendrisio, Tessin
Cépages