La Casaccia
Cella Monte, Piémont
La famille Pagliano cultive et vinifie depuis plus d'un siècle. C'est la passion pour la campagne et le rêve commun d'y vivre qui pousse Elena et Giovanni à reprendre le domaine des grands-parents à quarante ans et à partir s'installer avec leurs deux enfants, Mergherita et Marcello à la Casaccia à Cella Monte.
Ils restaurent la maison et démarrent le travail à la vigne et à la cave avec passion. Depuis plusieurs années, ils travaillent dans le respect de la nature et ont décidé de produire des vins bio. Biologique résume leur style de vie. Cela signifie le respect de la nature, de l'environnement, de leurs clients et de leurs amis, mais aussi faire attention à l'équilibre de l'éco-système, à la biodiversité, à la santé de l'homme et des animaux.
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