Cave La Rodeline - C. & Y. Roduit-DesfayesPlamont, Païen/Heida 2022

A propos de ce vin

Le Païen, aussi appelé Heida dans le Haut-Valais, fait partie dec cépages mythique du canton aux 13 étoiles. C'est un vin qui se cultive souvent en altitude et qui requiert des mains expertes pour en tirer le meilleur. C'est le cas sur ce magnifique Plamont, une pépite valaisanne comme on les aime.

Avec sa robe jaune vert aux reflets dorés, ce vin blanc séduit dès le premier regard. Son bouquet de fleurs blanches, citron, fruit de la passion et litchi envoûte les sens. En bouche, il révèle une vivacité et une fraîcheur remarquables, équilibrées par une structure charnue et puissante. Les notes exotiques et toniques en font une expérience gustative harmonieuse et élégante.

Le Plamont est un vin blanc de gastronomie exceptionnel qui saura sublimer tes plats de brasserie comme une volaille ou une blanquette de veau.