France • Languedoc-Roussillon • Faugères
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Bio
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Cap sur le Languedoc pour déguster une quille qui te laissera une trace indélébile dans ta mémoire, grosse comme la météore qui sert de décors au domaine du même nom. L'intro est un peu tirée par les cheveux, mais on te garantit que les Perséides est loin d'être une étoile filante. 😜
Allez, stop, ça suffit, passons à la dégustation!
Ce vin rouge arbore une robe grenat séduisante. Dès que tu plonges ton nez dans le verre, c'est une explosion de mûres de ronce, d'encre, et de notes minérales de graphite qui t'accueille, agrémentée d'une touche de garrigue avec des arômes de ciste et d'origan. En bouche, c'est un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur, qui se termine sur une finale poivrée persistante. Ce vin est une véritable ode au terroir de schistes de Faugères, révélant toute la richesse de ses cépages.
Typique des vins français du sud sur l'assemblage GSM pour Grenache, Syrah et Mourvèdre, les Perséides est une quille qui ne cesse de nous épater. Idéale pour accompagner un souper convivial entre potes, ce vin est une belle découverte qui saura séduire autant les novices que les Tasters les plus pointus. Avec une viande rouge, tu ne peux pas rater ton coup.
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Cabrerolles, Hérault
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