Cave La Rodeline - C. & Y. Roduit-DesfayesEn Praz, Humagne Rouge 2023

A propos de ce vin

Rien de mieux qu'un bon Humagne pour se retrouver transporter au milieu du Valais. La Cave La Rodeline maîtrise toute la complexité de ce cépage et nous livre un millésime 2023 sur le terroir d'En Praz qui te plaira à coups sûrs.

Cet Humagne dévoile une robe rouge aux reflets rubis, captivante dans sa jeunesse. Son bouquet est un véritable festival d'arômes avec des notes de sureau, de chèvrefeuille et de sous-bois. En bouche, il offre une attaque fraîche et suave avec des saveurs de fruits rouges, soutenues par une belle ampleur et une structure harmonieuse. Les tanins, bien présents, mais fins et mûrs, promettent une belle évolution après quelques années de garde, bien que ce vin puisse également être apprécié jeune après un léger passage en carafe.

C'est le compagnon idéal pour un souper convivial entre potes ou en famille, par exemple autour d'une viande grillée bien juteuse ou naturellement lors de la saison de la chasse.